Biscuits flocons d'avoine et chocolat

Vous reconnaissez sans doute ces petits biscuits que l'on retrouve dans un magasin de meuble bien connu. C'est une recette assez simple mais qui vont permettront de goûter de délicieux biscuits, croustillants à l’extérieur mais aussi fondant !

Ingrédients :
• 100 g de flocons d'avoine
• 100 g de sucre
• 80 g de beurre
• 40 g de farine
• 1 oeuf

• 100 g de chocolat noir

• 1 càs de miel
• 1/4 cac de bicarbonate de soude ou 1 cac de levure

Déroulé :
• Mixez les flocons d'avoine

• Mélangez les flocons d'avoine avec le sucre et la farine

• Faites fondre le beurre puis ajoutez le au mélange, ajoutez le sucre, le miel et le bicarbonate (ou la levure). Mélangez

• Mettez le mélange au frais pendant 2 heures

• Préchauffez votre four à 200°C

• Disposez des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuissons. Attention à bien les espacer et à ne pas les aplatir !

• Mettez au four pendant 7 à 10 minutes à 200°C, le temps varie selon votre four, les biscuits doivent être légèrement doré, vérifiez bien !

• Pendant que les biscuits refroidissent, faites fondre le chocolat (au micro-onde ou au bain-marie)

• Retournez un biscuit, ajoutez le chocolat et déposez un autre biscuit (sans chocolat) sur le dessus

• Laissez reposer avant de déguster afin que le chocolat durcisse

Bon appétit  & njut !