c'est l'été, il fait beau, il fait chaud, le soleil brille, les vagues chantent .. mais surtout on a soif !
Alors, quoi de mieux qu'une petite citronnade et en plus maison en cette saison ? Elle peut se conserver quelques jours au cas ou le temps se couvre et qu'on opterait plutôt pour un chocolat chaud. J'ai pensé à cette boisson quand ma maman m'a montré son joli potager remplit de menthe, du coup hop je suis reparti avec quelques branches.
C'est parti !
Ingrédients :
• 1,5 L d'eau plate ou 1,2 L d'eau gazeuse et 30 cl d'eau plate
• 6 citrons (non traités)
• 40 g de sucre
• Menthe fraîche
Déroulé :
• Pressez 5 citrons sur les 6 citrons pour en extraire le jus.
• Faites chauffer 30 cl d’eau plate avec le sucre afin d'obtenir un sirop, le sucre doit être totalement dissous
• Laissez refroidir puis y ajoutez le jus de citron
• Coupez le dernier citron en rondelle
• Mettez l'eau restante dans un pichet et y ajouter l'eau sucrée citronnée, la menthe fraîche et les rondelles de citron
• Mettez la citronnade au frais au minimum 2 heures. N'oubliez pas d'y ajouter des glaçons avant de la servir.
Bonne dégustation
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